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Immunochemische Detektion von zentralem Nervengewebe (ZNS) in Fleischerzeugnissen über den Nachweis von Myelin Proteolipid Protein (PLP)

22.01.2018

Hammon, A., Düthorn, T., Bäuerlein, R., Becker, C.-M., Pischetsrieder, M., Gareis, M Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle Sonderausgabe 2006: 221